Bienvenidos a Gastrotectura
Soy Mercedes Poza, arquitecta apasionada por la gastronomía, el paisajismo y la creación de espacios que despiertan los sentidos. Estudié Arquitectura en la Escuela Técnica Superior de Arquitectos de Madrid (E.T.S.A.M.), donde desarrollé mi amor por el diseño y el espacio. Estoy colegiada con el número 13.841 en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (C.O.A.M.). Mi enfoque fusiona la belleza de la arquitectura con la armonía de la cocina, ofreciendo soluciones innovadoras para la creación de viviendas y espacios que, al igual que un buen plato, buscan equilibrio, proporción y belleza. Desde los inicios de la humanidad, tanto la arquitectura como la gastronomía han sido actividades esenciales para el bienestar humano, y en Gastrotectura, trato de que cada proyecto refleje esa misma armonía, aplicando el GUSTO tanto en el diseño de interiores como en la creación de espacios.
Nuestros Servicios: Un Diseño que Apela a Todos los Sentidos
En Gastrotectura, la arquitectura y la gastronomía se encuentran en un espacio de creatividad donde cada proyecto es considerado una obra de arte. Nos especializamos en ofrecer soluciones personalizadas que abarcan desde la rehabilitación energética hasta la transformación de espacios a través de la madera y el diseño de interiores. Todos nuestros servicios buscan no solo la funcionalidad, sino también la belleza y el GUSTO en su sentido más amplio: el gusto visual, táctil y sensorial. A continuación, descubre más de nuestros servicios:
Mercedes Poza Larios
– Arquitecta
Nuestra Filosofía: Conectando Arquitectura y Gastronomía
01
La importancia del GUSTO en cada espacio
Tanto en arquitectura como en gastronomía, el GUSTO es esencial. Buscamos que cada espacio tenga esa sensibilidad especial que permita crear ambientes únicos, con proporciones armoniosas que no solo se ven bien, sino que también se sienten bien.
02
Un enfoque integral
No vemos la arquitectura como un conjunto de paredes y techos, sino como una experiencia completa que involucra todos los sentidos. Así como un plato no solo se aprecia por su sabor, sino también por su aroma y su presentación, un espacio debe cautivar a todos quienes lo habiten.
03
Compromiso con la sostenibilidad y la personalización
Cada proyecto es una obra personalizada y sostenible. Apostamos por el uso de materiales ecológicos y soluciones energéticas renovables, asegurándonos de que nuestros diseños no solo sean funcionales, sino también respetuosos con el medio ambiente y adaptados a las necesidades del cliente.
